Carte Spécialités
Le chef, Bernard Loury vous concocte ses meilleurs…
Les entrées | |
4 huîtres Gillardeau no 2 | 22.00€ |
Assiette de coquillages | 25.00€ |
Soupe de poissons | 16.50€ |
Saumon fumé par nos soins | 16.00€ |
Moules sauce poulette | 12.50€ |
Brouillade d'oeufs aux herbes | 13.00€ |
aux oursins, champignons | 18.00€ |
Terrine de famille Raymond Loury | 13.50€ |
Salade mixte de légumes | 13.50€ |
Les Plats | |
Bouillabaisse traditionnelle | 48.00€ |
(Servi en 3 fois soupe de poissons, rouille | |
et croûtons, Saint-Pierre, Baudroie, | |
Rascasse, Vive, Fielas, arrosés du bouillon | |
de cuisson.) | |
Poisson grillé ou en croûte de sel | 8.50€ |
(selon arrivage, prix pour 100gr) | |
Gambas à la plancha | 28.00€ |
Pieds et paquets marseillais | 19.00€ |
Filet de bœuf à votre goût | 25.00€ |
En fin de repas | |
Assortiment de fromages affinés | 8.50€ |
Terrine aux troix chocolats | 9.50€ |
Nougat glacé au miel de lavande et coulis | 9.50€ |
d'orange | |
Crème brûlée à la cassonade | 9.50€ |
Truffes au chocolat | 9.50€ |
Coupe de fruits frais | 7.50€ |
Panaché de sorbets aux herbes de | 7.50€ |
Provence | |
Coupe de glaces (trois boules aux choix) | 7.50€ |