Carte Spécialités
Le chef, Bernard Loury vous concocte ses meilleurs…
| Les entrées | |
| 4 huîtres Gillardeau no 2 | 22.00€ |
| Assiette de coquillages | 25.00€ |
| Soupe de poissons | 16.50€ |
| Saumon fumé par nos soins | 16.00€ |
| Moules sauce poulette | 12.50€ |
| Brouillade d'oeufs aux herbes | 13.00€ |
| aux oursins, champignons | 18.00€ |
| Terrine de famille Raymond Loury | 13.50€ |
| Salade mixte de légumes | 13.50€ |
| Les Plats | |
| Bouillabaisse traditionnelle | 48.00€ |
| (Servi en 3 fois soupe de poissons, rouille | |
| et croûtons, Saint-Pierre, Baudroie, | |
| Rascasse, Vive, Fielas, arrosés du bouillon | |
| de cuisson.) | |
| Poisson grillé ou en croûte de sel | 8.50€ |
| (selon arrivage, prix pour 100gr) | |
| Gambas à la plancha | 28.00€ |
| Pieds et paquets marseillais | 19.00€ |
| Filet de bœuf à votre goût | 25.00€ |
| En fin de repas | |
| Assortiment de fromages affinés | 8.50€ |
| Terrine aux troix chocolats | 9.50€ |
| Nougat glacé au miel de lavande et coulis | 9.50€ |
| d'orange | |
| Crème brûlée à la cassonade | 9.50€ |
| Truffes au chocolat | 9.50€ |
| Coupe de fruits frais | 7.50€ |
| Panaché de sorbets aux herbes de | 7.50€ |
| Provence | |
| Coupe de glaces (trois boules aux choix) | 7.50€ |
