Christian le pêcheur de Palamides
Sobriquet “Pistolet”. Ce n'est pourtant pas avec une arme de poing qu'il prélève ces petits thons dans des contrées qu'il est l'un des rares à connaître. Christian c'est aussi la maîtrise de la découp... Lire la suite

Michel Lubrano, le Pacha
On aime le retrouver le matin sur le marché du Vieux Port, en conversation avec des amis ou expliquant aux touristes les propriétés miraculeuses des pièces nacrées de Saint Lucie. "Je suis né en 1926... Lire la suite

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Menus Bouillabaisse
L'authentique Bouillabaisse Marseillaise se décline Chez Loury sous plusieurs formules. En plat unique ou en menus, toujours une fête... ... Lire la suite

Georges Ricaud peintre sculpteur
C'est l'ami de toujours. Peintre, sculpteur, publicitaire, bâtisseur, magicien des nuits marseillaises d'antan... Georges Ricaud est né auvergnat en 1941, de père lillois et de mère belge, il entre à ... Lire la suite

Le pot-au-feu
Le pot-au-feu est un plat de viande de bœuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon aromatisé par des légumes et un bouquet garni. C’est un plat traditionnel de la cuisine française de bœu... Lire la suite