Histoire, les auberges à Marseille... « This article is not translated »
A la croisée des chemins de Méditerranée et port de commerce depuis l'Antiquité, Marseille est une ville de passage par excellence. Et s'il est vrai que de nos jours, ce sont les grandes chaînes hôtel... Lire la suite

La Navette des Accoules
José Orsoni, as des navettes C'est au quartier du Panier, son quartier, que José Orsoni a installé son atelier de navettes marseillaises. Il a élargi progressivement sa gamme de produits et Canistrel... Lire la suite

Robert Bedot Fromager
Chez Loury, le plateau de fromages est particulièrement attendu. C'est le travail, la passion de Robert Bedot qui se retrouvent ainsi à table et honorés par les amateurs (et ils sont nombreux). Le Ma... Lire la suite

La Bouillabaisse, avant tout... du poisson.
Avant tout du poisson.... du poisson frais et si possible frétillant. Achetés de préférence le matin sur le Quai des Belges, les chairs sont fermes, les écailles brillent, l'oeil est vif. Les poissonn... Lire la suite

Le Mistral à Marseille
Il sait faire danser les plats, chanter les saveurs, marier les couleurs et crier les épices, surtout quand elles sont sur le gril... Est-ce dire que pour Bernard Loury, la cuisine n'a plus de secret?... Lire la suite

Michel Lubrano, le Pacha
On aime le retrouver le matin sur le marché du Vieux Port, en conversation avec des amis ou expliquant aux touristes les propriétés miraculeuses des pièces nacrées de Saint Lucie. "Je suis né en 1926... Lire la suite

La Chocolatière du Panier « This article is not translated »
On ne compte plus les légendes chevillées au vieux quartier du Panier à Marseille. Celle qui est liée à la Chocolatière du Panier contient toutes les valeurs dont nous avons la nostalgie aujourd'hui. ... Lire la suite

Lendemain de Match « This article is not translated »
Chez Marco, au lendemain de la défaite de l’Hoème, c’est la consternation, le taulier analyse les causes d’une défaite tragique - Et ce Baka, tu l’as vu ce Baka ? Pas un ballon de la tête ! Y peu... Lire la suite

La bonne soupe de poissons « This article is not translated »
La soupe de poissons de Bernard Loury bientôt livrée à votre domicile conditionnée en bouteille de 1 L. Bernard Loury a pensé à ceux qui n'ont pas l'occasion de "descendre" à Marseille et de s'attable... Lire la suite

Jour de match « This article is not translated »
La Provence a sorti la grosse artillerie. Ce soir, l'OM joue le PSG. Il s’agit de football, le quotidien titre : « Duel » . Les candidats à l’aventure embarquent vers Morgiou, Sugiton, En-Vau, Port-Pi... Lire la suite

Un flic marseillais « This article is not translated »
Mora remonta le col de son blouson. Le temps était à l’Est, les garçons de café repliaient les derniers parasols malmenés par des rafales capricieuses. La pluie tant espérée ne tarderait plus. ... Lire la suite